•3 rebanadas gruesas de pan del día anterior.
•3 cucharadas soperas de azúcar.
•1 pizca de canela.
•2 huevos.
•2 vasos de leche.
•Aceite abundante.

• Ingredientes:
  Masa de Hojaldre Fresca (las venden de forma rectangular o redonda).
• 1 tableta de chocolate de cobertura.
• Huevo, mermelada o azúcar para pintar los hojaldritos.
  
  

Modo de preparación:

• Estiramos la masa de hojaldre y la cortamos por la mitad (a lo largo).
• Las dos partes que quedan se vuelven a cortar en tiras. Si las tiras son muy largas se pueden cortar por la mitad, de pende de la forma que se quiera dar al hojaldre.
• Se pone chocolate encima de cada porción de hojaldre y se cierra dándole la forma que uno quiera.
• Se unta los hojaldritos con huevo batido, mermelada o azúcar, a gusto de cada niño.
• Se meten en el horno (previamente precalentado) a 200 ºC durante 10-15 minutos.
• Cuando se enfríen ya están listo para comer.

PD.- No os olvidéis poneros un delantal que todo esto mancha un montón, sobretodo los peques.

Preparación del mazapán

1. Antes de comenzar hay que lavarse bien las manos y ponerles a los niños unos delantales o ropa que no importe que se manche.

2. En un recipiente hondo colocar las almendras con el azúcar y las dos cucharadas de agua.

3. Amasar la mezcla con las manos durante bastante tiempo hasta conseguir una masa.

4. Una vez conseguida, los niños pueden hacer figuritas con las manos o con moldes (con forma de campana, estrella, árbol de navidad, etc.), y las colocamos en una placa de horno.

5. En otro cuenco, montamos las claras a punto de nieve y con un pincel de pastelería o un pincel nuevo, pintamos las figuras con la clara.

6. Introducimos la placa en el horno y gratinamos los mazapanes durante 2 minutos a 200º de temperatura.

7. Dejamos que se enfríen y ya tenemos unos ricos mazapanes.